Huevos cocidos en la orina de vírgenes

julio 2, 2014 Historias

Con la llegada de la primavera en la ciudad China de Dounia se respira un extraño pero familiar olor, el olor de la orina. Esto es debido a la preparación de un plato tradicional Tuntszydan, que significa niño huevo.  Este plato es famoso por ser cocinado en la orina de niños vírgenes. Los gourmets locales dicen que los huevos se convierten en algo muy sabroso y que su precio se eleva, al ser cocinados de esta manera tan especial. Para preparar esta delicia las escuelas recogen la orina de  niños hasta los diez años. Durante el día toda la orina es acumulada y usada para preparar este curioso plato. Esta práctica se realiza en todas las escuelas de la ciudad. Los vendedores vierten la orina en la cazuela para su cocción y aseguran que estos huevos son muy buenos para la salud. De hecho en algunas familias es un plato estrella en su menú diario.

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